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Agronegócio
Sexta, 10 de novembro de 2017, 14h26

Feira de produtos orgânicos e sustentáveis é realizada no sábado


Hortaliças, raízes e leguminosas orgânicas, vestuário alternativo e comida vegana são alguns dos produtos oferecidos no "Dia de Feira – Terra Estrela Orgânicos", que será realizado no sábado, 12 de novembro, em Várzea Grande. O evento, que tem a parceria do Sebrae/MT, leva em conta a ideologia da produção sustentável e o consumo consciente da população.

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Apesar de crescente, a quantidade de produtores orgânicos em Mato Grosso ainda é pequena. Dados do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) apontam que há somente 184 produtores orgânicos no estado. No país, somam mais de 17 mil produtores.

A organizadora do evento, Andréa Mandú, explica que a iniciativa é realizada já há dois anos quando, uma vez por mês, cerca de 10 expositores se reúnem para promover e oferecer produtos ecologicamente corretos, produzidos sem prejudicar o meio ambiente.

Ela lembra que o Sebrae entrou como parceiro do evento em meados deste ano. "Formamos um grupo de pessoas com a ideia de promover a saúde e o bem-estar, comercializando produtos orgânicos e sustentáveis". O público ainda é restrito, porém cativo.

Para o Sebrae, que valoriza a produção local, é importante promover e dar visibilidade às iniciativas de mercado. "Nosso trabalho é focado na pequena propriedade e nas práticas sustentáveis de produção. Por isso, apoiamos o movimento do cultivo orgânico, com o olhar de todos os benefícios dessa prática, seja para o produtor, seja para o meio ambiente, e especialmente para o consumidor", explica Ricardo Willian, gerente de Macrossegmentos do Sebrae/MT.

Terá também espaço na feira os adeptos ao veganismo, que é prática de não ingerir alimentos de origem animal. Apaixonado por cozinhar, o empreendedor Eduardo Vinicius Rocha Pires, do Rango Vegano - PANC e Orgânicos, irá expor sanduíches veganos com recheios orgânicos, que é composto com pelo menos uma Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC). A intenção dele é difundir o tema da alimentação saudável e consciente.

"Produzo artesanalmente alimentos veganos, totalmente orgânicos e fomento o assunto das PANC, que são aqueles matinhos que ignoramos ou achamos que não é de comer, mas que pode ter um valor nutricional muito alto e ao mesmo tempo saboroso", explica Pires. Para ele, a Feira é uma oportunidade de propiciar o contato do consumidor com o produtor.

Nesta linha também está o empresário Elvio dos Anjos, da Naturalmente, que desde 2007 produz alimentos orgânicos. Na feira, ele irá comercializar pizza, yaksoba, risoto, kebabs, bolo e pão de queijo veganos. "Cuidamos da cantina, e elaboramos pratos vegetarianos e veganos para as pessoas consumirem durante o evento". Segundo ele, a iniciativa tem como "benefício mostrar para pessoas que é possível fazer uma produção natural, livre de agrotóxicos e saudável, sem agredir o meio ambiente e a terra".

Já Abdany Profeta da Cruz confecciona ecobags, que são bolsas com matéria prima sustentável. "A nossa produção varia muito de acordo com as encomendas que recebemos. Optamos pelo segmento após identificarmos a oportunidade no mercado". Para os alternativos, a comerciante Ivone Maria Ferreira, disponibiliza roupas indianas, incensos e produtos de decoração. "Seguimos uma proposta diferente, vinculado a um processo alternativo de pensar o mundo. A Feira tem esse público", diz.

Informação

Pauta: Dia de Feira – Terra Estrela Orgânicos (Rua São Gonçalo, Costa Verde)
Data: sábado, 12 de novembro, das 17h às 21h
Local: Horta Terra Estrela, Várzea Grande
Contato: 0800 570 0800/ 61 9 9970 4062/ 65 9 9954 4062
 


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