Seminário debaterá soluções para perdas de alimentos

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Nos dias 28 e 29 de novembro, Brasília será a sede do Seminário Internacional sobre Perdas na Armazenagem e Transporte de Grãos, realizado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). O evento ocorre em parceria com a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO).

O objetivo do encontro é debater maneiras de reduzir a perda de grãos no período da pós-colheita. A ação atende ao Objetivo de Desenvolvimento Sustentável (ODS), o qual tem como meta reduzir pela metade o desperdício de alimentos per capta mundial, em nível de varejo e também do consumidor. Há a intenção também de se reduzir a perda de alimentos ao longo das cadeias de produção e abastecimento, incluindo as perdas pós colheita. O encontro também proporcionará discussão sobre possíveis metodologias para a redução das perdas.

O evento é aberto para pesquisadores e públicos interessados no tema, mas com vagas limitadas. Para participar é necessário preencher o formulário de cadastro e enviar até sexta-feira (23). Caso haja vagas remanescentes, serão reabertas no dia do evento.